行きつけの食堂で、初めて「鳥の光沢焼き」を食べました

月に3回ぐらい出向く食堂があります。
定食などはなくて、おかずがカウンターに並んである。
それを自分で選んでトレーにのせる、セルフサービスの食堂です。

なんだか暴騰したような気がします。
こうした食堂は、はじめ皿の賃料を10円ほど変位して、目立ちがたく賃料の整頓をします。
けれども野菜が厳しいし、パートのヒトは大変そうだし、仕方がないかもしれません。

とびきりステキな口当たりではないけれども、ずいぶんの口当たりです。
不躾かもしれませんが、この食堂はおかずよりも食生活がいいのです。
知る人ぞ知る、「三田米(様ですまい)」を大きな羽釜で炊いてます。
三田米は兵庫県三田市(氏だし)産の米です。
羽釜は気体火で炊いていると思われます。
さすがに薪火ではないけれども、まばら家では真似できない口当たりです。

おかずは揚げ物パーティーや野菜のお副食がうまいです。
肉じゃがなど煮物の主菜は、俺好みの味付けではありません。
砂糖を散々働き掛けるらしく、大いに生易しいのです。
老舗の食堂にはよくある味付けで、ノスタルジックをさそう口当たりではありますが。

で、思い切り摂るのは「鳥のから揚げ」。
何度も食べているから、今日飽きてきました。
それで新ディナーの「鳥の照り焼き」にトライしました。
いけます。前もって少し甘めですが、ご飯が進みます。

食堂のテレビでは、ニュースが企画されています。
メキシコに愛車建屋を作りあげるのが、何だかんだと言っています。
なぜなることやら。甘辛い鶏肉を噛みしめながら、考え込んでしまいました。リーズナブルに自宅でカンタンに歯を白くしたい。おすすめの歯磨き粉をお探しならこちら。